Yn ystod yr 20 mlynedd diwethaf, mae nifer fawr o ymchwilwyr gwyddonol wedi'u cynnal ar effaith ychwanegiadau asid sialig (asid N-Acetylneuraminig) ar ddatblygu gwybodaeth mewn babanod a phlant ifanc. Yn yr arbrawf o bechtiau, gall ychwanegiadau asid N-Acetylneuraminig gynyddu cynnwys asid N-Acetylneuraminig yn sylweddol mewn serebrum, serebellum a gangiau a glycoprotein, ac i wella eu sgoriau mewn prawf maze yn effeithiol (prawf deallusrwydd). Mae'n dangos bod asid N-Acetylneuraminig yr ymennydd yn chwarae rhan bwysig o ran gwella gallu dysgu. Mae ymchwil wyddonol wedi profi y gall bwydo ar y fron dderbyn llawer iawn o asid N-Acetylneuraminig o laeth y fron, a allai hyrwyddo sialylation glycoprotein mewn hylif corff, meinwe a glycoplast o gangiau. Ar yr un pryd, mae'n dangos ymhellach bod bwydo ar y fron yn well na bwydo powdr llaeth wrth ddatblygu system nerfol a deallusrwydd babanod.
Mae astudiaethau wedi dangos bod y cyfnod aur o ddatblygiad ymennydd dynol yn dod o feichiogrwydd i 2 flwydd oed. Y cam hwn yw'r cyfnod allweddol ar gyfer addasu nifer y celloedd ymennydd, y cynnydd mewn cyfaint, perffeithrwydd swyddogaeth a ffurfio rhwydwaith niwrol. Felly, bydd mamau deallus yn naturiol yn rhoi sylw i fwyta asid sialig yn ystod beichiogrwydd. Ar ôl i'r baban gael ei eni, mae llaeth y fron yn ffordd effeithiol o ategu asid N-Acetylneuraminig ar gyfer y baban, oherwydd mae pob ml o laeth y fron yn cynnwys tua 0.3 ~ 1.5mg o saliva.
Canfu astudiaethau eraill y gall ychwanegiadau dietegol o asid N-Acetylneuraminig ecgennows gynyddu cynnwys asid N-Acetylneuraminig yr ymennydd. Mae hyn hefyd yn dangos bod ychwanegu asid N-Acetylneuraminig at bowdr llaeth babanod, yn enwedig ar gyfer babanod cynamserol, yn debygol iawn o hyrwyddo datblygiad eu system nerfol a'u hymennydd yn effeithiol, ac effeithio ymhellach ar eu datblygiad deallusol yn ystod cam cynnar twf a datblygiad. Cydnabyddir bod cynnwys isel asid N-Acetylneuraminig mewn powdr llaeth babanod yn rhan deilwng o welliant mewn maethiad babanod modern. Ar hyn o bryd, mae rhai gweithgynhyrchwyr fel Mead Johnson wedi manteisio ar y cyfle i gynyddu'r cynnwys asid sialig yn eu fformiwla, gan ei wneud yn nes at safon aur llaeth y fron.