Gwneuthurwr Detholiad Burum

1.Introduction

Mae dyfyniad burum yn gynnyrch a geir trwy enzymolysis ac awtolysis (y gellir ei wahanu a'i dynnu) gyda burum bwyd fel y prif ddeunydd crai ac o dan weithred ar y cyd ensym burum ei hun neu ensym gradd bwyd ychwanegol. Mae'n gyfoethog mewn cydrannau hydawdd mewn celloedd burum fel asidau amino, peptidau a pheptidau. Yn ôl yr anghenion, gellir ychwanegu swm priodol o ddeunyddiau ategol ar gyfer cymysgu, a gellir ychwanegu proses adwaith Maillard hefyd yn y cam cynhyrchu diweddarach, sy'n perthyn i gynhwysion bwyd.

Mae ei gynnwys protein yn cyfrif am tua 50 y cant, lle mae glutathione yn cyfrif am tua 20 y cant ac asid niwclëig 6 y cant. Mae'n gyfoethog mewn 18 asid amino, peptidau swyddogaethol, glutathione, glwcan, mann, trehalose, niwcleotidau blas, fitaminau B, biotin, elfennau hybrin a chyfansoddion aromatig anweddol

Cynnwys calsiwm, ffosfforws ac elfennau hybrin ynddo （ μ G / g): calsiwm 1120, ffosfforws 18020, sinc 190, haearn 162, cromiwm 5, potasiwm 9300, cobalt 1.2, manganîs 15, strontiwm 3.5, magnesiwm Nid yw'n 2150. cynnwys colesterol ac asidau brasterog dirlawn. Mae ganddo berfformiad blas cryf naturiol pur. Mae'n enhancer blas ardderchog gyda maeth cyfoethog, blas blasus a mellow cyfoethog. Y prif sylweddau blas yw asidau amino, niwcleotidau ac asidau organig. Fe'i defnyddiwyd yn helaeth mewn sesnin cartref, bwyd pwff, bara, cacennau, bisgedi, bwyd wedi'i rewi ac atchwanegiadau maethol.

Siart 2.Llif

Safon 3.Quality

Dulliau 4.Testing

Cyfanswm nitrogen

4.1titradiad

Titradwch y distyllad â hydoddiant titradiad safonol asid hydroclorig, a'r pwynt olaf yw pan fydd y lliw yn newid o wyrdd i goch llwydaidd. Cofnodwch y ml o hydoddiant titradiad safonol asid hydroclorig a ddefnyddiwyd.

Cynnal prawf gwag ar yr un pryd yn ôl y llawdriniaeth uchod.

4.2 cyfrifiad canlyniad

Cyfrifir cyfanswm y cynnwys nitrogen yn ôl y fformiwla, a mynegir ei werth yn y cant

Rmks:

X3 --- cyfanswm cynnwys nitrogen y sampl y cant

V2 -- cyfaint o hydoddiant titradiad safonol asid hydroclorig a ddefnyddir yn ystod titradiad sampl, uned: ml

V1 -- cyfaint o hydoddiant titradiad safonol asid hydroclorig a ddefnyddir yn ystod titradiad gwag, uned: ml

Crynodiad titradiad o asid hydroclorig fesul môl (C / L)

0.014 --- màs nitrogen wedi'i fynegi mewn gramau cyfwerth ag 1.00mL hydoddiant safonol asid hydroclorig [C(HCl)=1.000mol/ l]

M -- màs y sampl, uned: gram (g)

Cynnwys sodiwm clorid X2 -- y sampl, y cant

Cynnwys lleithder X1 --- y sampl, y cant

Mae'r canlyniadau a gafwyd yn cynrychioli un lle degol

5.Swyddogaethau

Mae gan bowdr Detholiad Burum swyddogaethau canlynol fel a ganlyn:

5.1. Mae'n gyfoethog mewn amrywiaeth o asidau amino, polypeptidau, niwcleotidau cyflasyn, fitaminau B, colesterol ac asidau brasterog dirlawn.

5.2. Blas gwell: mae'n gyfoethog mewn amrywiaeth o asidau amino a niwcleotidau cyflasyn, y mae cynnwys glwtamad tua 8 y cant ohonynt, a gall y niwcleotidau cyflasyn (IMP, GMP) gyrraedd mwy nag 20 y cant. Mae Ye yn sylwedd blas ffres sy'n integreiddio MSG, IMP a GMP, ac mae ganddo nodweddion cynyddu ffresni da.

5.3. Gwella blas mellow a trwchus: Ye nid yn unig yn gyfoethog mewn amrywiaeth o asidau amino, ond hefyd yn gyfoethog mewn peptidau a niwcleotidau blas. Mae Ye yn gyfoethog mewn "peptidau blasus", peptidau bach sy'n darparu blas blasus a pheptidau sy'n gwella blas, ac mae ei flas trwchus heb ei ail gan MSG ac I ynghyd â G.

5.4. Arogl cydbwysedd: mae ymchwil yn dangos eich bod yn gyfoethog mewn peptidau, fel Gly Leu, pro Glu a val Glu, a all glustogi a chydbwyso arogl a blas annymunol. Fel arogl pysgodlyd pysgod a chynhyrchion cig, teimlad seimllyd cynhyrchion pobi, arogl plastig pecynnu bwyd, ac ati.

Goddefgarwch cryf: ymwrthedd halen, asid da a gwrthiant tymheredd

6.Application

6.1 Yn y maes bwyd, oherwydd ei faethiad cyfoethog a'i berfformiad prosesu da, gall detholiad burum yn aml wella ffresni a theimlad melys cynhyrchion mewn rhai prosesu bwyd, lleddfu blas hallt a sur cynhyrchion a gorchuddio'r arogl rhyfedd. Fe'i defnyddiwyd yn dda mewn llawer o ddiwydiannau prosesu bwyd.

6.2. Deunyddiau crai ar gyfer diwydiant eplesu ym maes eplesu biolegol: asidau amino, gwrthfiotigau, APIs, VC, inosin a chyfryngau microbaidd eraill: Pseudomonas, Acetobacter, Gluconobacter, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Streptococcus lactis, Staphylococcus, burum a mycoplasma

6.3.Ym maes colur, ei broteinau, asidau niwclëig a fitaminau ar ôl torri'r wal, ac yna'n fiolegol hydrolyzes y powdr melyn golau llawn asidau amino moleciwlaidd bach, peptidau, niwcleotidau, fitaminau a chynhwysion gweithredol naturiol eraill. Mae'r cynnwys asid amino yn fwy na 30 y cant, mae cyfanswm y protein yn fwy na 50 y cant, ac mae'r cynnwys niwcleotid yn fwy na 10 y cant. Mae ganddo effeithiau lleithio ac actifadu mewn colur.

6.4. Mae dyfyniad burum diwydiannol yn gynnyrch naturiol pur sydd wedi'i wahanu oddi wrth emwlsiwn burum cwrw ffres (enzymolysis) a'i gyfoethogi ag amrywiaeth o asidau amino hanfodol, fitaminau B, niwcleotidau, peptidau ac elfennau hybrin. Mae'n elfen twf angenrheidiol ar gyfer pob math o ficro-organebau.

7.Astudiaeth Sefydlogrwydd a Diogelwch

Gwnaethom lawer o astudiaeth sefydlogrwydd a diogelwch am y cynnyrch hwn, yn ôl data sefydlogrwydd cyflym a hirdymor, mae'n dangos nodweddion sefydlog; Mae'n dangos canlyniadau diogel.

8.Adroddiad Prawf Trydydd Parti

Gwnaethom amrywiol adroddiadau prawf 3ydd ar gyfer y cynnyrch hwn yn ystod y blynyddoedd diwethaf gan sefydliadau fel SGS, Eurofins, Pony ect. Gall unrhyw un o'ch gofynion prawf yn cael eu gwireddu yma.Pls e-bost ataf os oes angen manylion.

9.Ardystio

Mae Kono Chem Co.Ltd wedi'i ardystio gan ISO9001:2015 gan gorff ardystio awdurdodedig

Cleientiaid 10.Main

Mae Kono Chem Co.Ltd wedi dod yn aelod pwysig o ran cyflenwi Yeast Extract i gynhyrchwyr bwyd, fferyllol a chosmetig byd enwog

11.Arddangosfeydd

Rydym bob amser yn mynychu ffeiriau fel CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west ac yn ehangu ein marchnad mewn corneli o'r byd, ac yn dymuno'n gryf y gall pobl yn y byd elwa o Kono Chem Co.Ltd.

12.Customers Adborth

Mae gennym warws UDA yn Miami a warws yr UE yn yr Eidal, mae gennym siopau ar-lein yn Alibaba, a all warantu hwylustod trafodion, croesawyd y strategaethau hyn hefyd gan ein cwsmeriaid.

Tagiau poblogaidd: Gwneuthurwr Detholiad Burum, gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri, cyfanwerthu, prynu, pris, gorau, swmp, ar werth