Enw cemegol: Sodiwm o-benzoylsulfonimide
Enw Saesneg: Saccharin Sodium
Enw cyffredin: sodiwm saccharin neu sachliain hydawdd
Cas Rhif: 128-44-9 (heb ddŵr crisial), 6155-57-3 (gyda dwy ddyfryn crisial)
Fformiwla cemegol: C6H4SO2NNaCO.2H2O
Pwysau moleciwlaidd: 241.2
Cynnwys (wedi'i gyfrifo fel cynnyrch sych): 99.0 ~ 101.0%
Safon: GB1886.18-2015
Saccharin sodiwm,fe'i gelwir hefyd yn saccharin hydawdd, yw'r halen sodiwm o sachliain, gyda dwy ddyfryn crisial o saccharin sodiwm, yn gyffredinol yn cynnwys dwy ddyfr grisial, hawdd colli dŵr crisial i ffurfio saccharin ahydrows. Mae'n fath o bowdwr gwyn, arogl neu ychydig yn arogli . Ei enw cemegol yw sodiwm o-bensoyl sylffonamid, sy'n wan mewn gwrthiant gwres ac alcalïaidd, ac mae'r melyster yn graddol ddiflannu wrth ei wresogi dan amodau asidig, a gellir ffurfio hydoddiant bensoyl chwerw o-aminosulfonyl. Mae'r cynnyrch yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr ac ychydig yn hydawdd mewn ethanol. Ers iddo gael ei ddatblygu yn 1879, dyma'r melysydd synthetig artiffisial cynharaf nad yw'n gneud. Y melysder mewn hydoddiant gwanedig yw 200-500 gwaith sydd o swcros. Pan fo'r crynodiad yn fawr, mae blas chwerw arno. Wrth gael ei gynhesu o dan amodau asidig, mae'r melysder yn diflannu. Gall ffurfio asid bensöig anthranilamid chwerw. Fe'i defnyddir fel dirprwy siwgr i gleifion sydd â gordewdra, hyperlipidemia, diabetes a charies deintyddol oherwydd ei galori isel, eiddo nad yw'n amsugnol a gellir ei ysgarthu'n awtomatig gydag wrin.
Mae ymchwil rhyngwladol ar sodiwm saccharin yn dangos nad oes gan sodiwm saccharin y risg o teratogenig a charsinogenig. Mae'n ddiogel defnyddio sodiwm saccharin yn rhesymegol yn ôl rheoliadau. Fodd bynnag, mae yna bob amser bobl sy'n poeni am "a fydd yn niweidiol i fwyta gormod o saccharin sodiwm". Yn wir, ychwanegir melysion i gael melysder. Mae ychwanegu gormod yn ddiystyr. Dywedir y bydd ychwanegu mwy yn cynyddu'r gost, felly o dan felysrwydd arferol, nid yw'n ormodol ar y cyfan. Er enghraifft, nid yw'r safon diogelwch presennol ar gyfer saccharin sodiwm (gwerth ADI) a luniwyd gan y Pwyllgor Rhyngwladol ar Ychwanegion Bwyd (JECFA) yn ddim mwy na 5 mg y cilogram o bwysau'r corff y dydd, sy'n cyfateb i berson 60 kg sy'n bwyta 300 mg y dydd, a melysder 300 mg saccharin Sodiwm Mae'n gyfwerth â 90-150 gram o swcros, felly does dim angen i bobl boeni am fwyta gormod. Ar 24 Mai, 2016, diweddarodd Iechyd Canada ei restr o felysyddion a ganiateir i gymeradwyo saccharin, saccharin calsiwm, saccharin potasiwm, a saccharin sodiwm i'w defnyddio fel melysion bwrdd. Mae'r rheoliadau newydd yn dod i rym o ddyddiad cyhoeddi. Dywedodd Iechyd Canada, ar ôl gwerthuso, saccharin, saccharin calsiwm, saccharin potasiwm, ac ystyrir nad yw saccharin sodiwm yn cael unrhyw effaith ar iechyd pobl pan gaiff eu defnyddio fel melysion bwrdd. Ar hyn o bryd, mae saccharin, calsiwm saccharin, potasiwm saccharin, a saccharin sodiwm wedi'u cymeradwyo i'w defnyddio mewn gwahanol fwydydd heb eu safoni yng Nghanada.
Yn ôl ystadegau, mae 60% o saccharin sodiwm yn yr Unol Daleithiau yn cael ei ddefnyddio wrth gynhyrchu diodydd meddal. fy ngwlad ar hyn o bryd yw cynhyrchydd mwyaf saccharin sodiwm yn y byd, ond mae 70%-80% o sodiwm saccharin a gynhyrchir yn cael ei allforio i wledydd tramor, gan gynnwys yr Unol Daleithiau, Brasil, yr Almaen a gwledydd eraill.
Cymwysiadau:
Fe'i defnyddir yn helaeth yn y diwydiannau canlynol:
1. Bwyd: diodydd oer cyffredinol, diodydd, jeli, ffrwythau wedi'u rhewi, siwgr protein, ac ati.
2. Ychwanegion bwyd anifeiliaid: bwydydd moch, melysion, ac ati.
3. Diwydiant cemegol dyddiol: past dannedd, poer, diferion llygaid, ac ati.
4. Diwydiant electropleiddio: electroplating-gradd sodium saccharin yn cael ei ddefnyddio'n bennaf mewn electropleiddio nicel fel disgleiriwr. Gall ychwanegu ychydig o saccharin sodiwm wella disgleirdeb a meddalwch nicel electropledig. Y swm defnydd cyffredinol yw 0.1 -- 0.3 gram fesul litr o botyn, ac yn eu plith mae'r diwydiant electropleiddio yn defnyddio swm mawr, a'r cyfanswm allforio presennol yn cyfrif am y mwyafrif o allbwn Tsieina.
Salesmanager: Emily
Whatsapp / wechat/skype:+ 86-18220517932
E-bost:sales6@konochemical.com